Pâté de cerf

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Tous les pâtés des Terroirs du Plantaurel sont hachés fin et sont élaborés avec le souci de vous offrir l'authenticité des saveurs de notre terroir d'Ariège.

Le pâté de cerf se consomme frais sur pain de campagne et sur toasts à l'apéritif, ou en accompagnement d'une assiette de charcuterie.

Pour l'accompagner, nous vous suggérons les vins d'Ariège de notre Domaine du Sabarthès.

Ingrédients : viande de cerf 28 %, gorge de porc et poitrine de porc, œufs, sel, poivre, armagnac, ail, thym, laurier, girofle, romarin, coriandre, cannelle, muscade, viande origine France.


Présentation en verrine.